Silvester Gala-Dinner 2024 (ausgebucht!)

Den Jahreswechsel in stilvollem Ambiente bei einem festlichen Gala-Dinner erleben!

Am 31. Dezember öffnen wir am Abend unsere Türen und verwöhnen Sie mit einem exklusiven 7-Gänge-Menü für CHF 140.00 pro Person. Starten Sie ab 18.30 Uhr mit einem Apéro, bevor wir ab 19.00 Uhr die köstlichen Vorspeisen servieren und Sie durch einen genussvollen Silvesterabend begleiten. Feiern Sie den Jahresausklang in unvergesslicher Atmosphäre!

Hinweis: Unser Silvester-Gala-Dinner bereits ausgebucht. Wir danken für Ihr Interesse und freuen uns, Sie bei einer anderen Gelegenheit willkommen zu heissen.

Apéro

Glas Friedheim-Schaumwein (Flaschengärung) und Dim-Sum

Menü

Blauer Hummer mit Avocado und Pinienvinaigrette
***
Trio von Ravioli
***
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Sherry und Yorkshire-Pudding
***
Seeteufel mit Fenchel und Safran
***
Rindsfilet «London House» mit Entenleberterrine und Morcheln
Buntes Gemüse und Kartoffelrose
***
Jersey-Blue von Willi Schmid
***
Tonkabohnen-Nockerl mit Rum-Früchten und Sauerrahmeis