Winterliches Genussmenü

Winter-Special im Friedheim

  • inkl. 1 Glas Apéro Friedheim-Schaumwein,
  • inkl. 1 Flasche Wein (Weiss oder Rot) für 2 Person, sowie Wasser & Kaffee
  • gültig vom 18.12.2023 - 31.3.2024

CHF 125.- pro Person

Keine Menüänderungen

Reservation telefonisch unter: 041 390 11 81

 

4-Gänge Menü

Krevetten-Cocktail, Avocado
oder
Weggiser Nüsslisalat, Piora-Schinken, gebackenes Ei

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Kürbissüppchen, frittiertes Raviolo
oder
Piemonteser-Nüdeli, Süsswasserfischwürfeli, Pernod-Sauce

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Rindsfilet «London House» (für 2 Personen),
Morchelsauce, Speck, Entenleber, Gemüse & Pommes Frites
oder
Maispoularde, Erbsen-Pilzschaum, Basmatireis

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Lavendel-Crème-Brullée, Sauerrahmeis, eingelegte Weggiser Kirschen
oder
Rote Kugel – Himbeersorbet mit seinem Geist

 

Weisswein: Cuvée Apsara, Chasselas
oder
Rotwein: Clos Sainte Anne, Côtes de Bordeaux, Marie & Sylvie Courselle, Cadillac